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PRANZO DI PASQUA 2019 IN AGRITURISMO ALLA CASCINA FONTANA DI BIELLA CERRIONE CON I TIPICI SAPORI BIELLESI

marzo 4th, 2019

L’AGRITURISMO CASCINA FONTANA DI CERRIONE -BIELLA E’ LIETO DI INVITARVI PER IL PRANZO DI PASQUA 2019

PRENOTAZIONE AI NUMERI TEL 015 2490938 CELL 333 4201868
PREZZO ADULTI 45 EURO T.C. RAGAZZI SINO AI 12 ANNI 20 EURO

MENU DI PASQUA 2019

ANTIPASTI
SELEZIONE DI SALUMI DELLA CASCINA
SALIGNUN SU PANE NERO
TONNATO DELLA TRADIZIONE CON INSALATA RUSSA ALLA PIEMONTESE
BACCALA’ AL VAPORE IN SALSA DI LIMONE CON OLIO EVO DI PRODUZIONE PROPRIA
FRITATTINE ALLE ERBETTE PRIMAVERILI

PRIMI PIATTI
RAVIOLE DI PRIMULE AL BURRO E SALVIA
MALTAGLIATI AL RAGU’ DI CINGHIALE

SECONDI PIATTI
TARTARE DI FASSONE CON VALERIANELLA, RUCOLA ED UOVO DI QUAGLIA
TROTA IN CARPIONE ROSSO

BIS DI DOLCI : SALAME DI CIOCCOLATO E CREMA AL PASSITO CON BISCOTTINI DELLA SERRA
CAFFE, DIGESTIVO , GRAPPE ALLE ERBE E PICCOLI FRUTTI
DURANTE IL PRANZO VERRANNO SERVITI VINI IN BOTTIGLIA DI PRODUZIONE : ERBALUCE BIANCO , ROSSO CANAVESE, ERBALUCE VENDEMMIA TARDIVA