Cucina
admin dicembre 21st, 2011
AGRITURISMO CASCINA FONTANA
CERRIONE , ( BI) Cascina zanga 8 ( Fianco Municipio )
TEL 015 671016 CELL 333 4201868
CENONE DI SAN SILVESTRO 31 DICEMBRE 2011 – CAPODANNO 2012
DALLE ORE 20,30 CENONE GASTRONONICO A SEGUIRE ANIMAZIONE CURATA DALLA BROADWAY DANCE SCHOOL E BUFFET
PREZZO DELLA SERATA € 70 TUTTO COMPRESO RAGAZZI FINO 12 ANNI € 35
ATTENZIONE NUMERO LIMITATO A 60 COPERTI
POSSIBILITA DI PERNOTTAMENTO PER 3 COPPIE
MENU
Antipasti della cascina :
Selezione di salumi della cascina
Cestino di gamberetti
Prosciutto di anatra
Carpaccio di tonno
Tometta alle vinacce con mosto cotto
Filetto tonnato
Cotechino magro della cascina con lenticchie
Primi piatti
Agnolotti alla Borragine al burro e salvia
Ravioli della cascina al sugo di Brasato
Secondo Piatto
Filetto di maiale nostrano con cipolline all’aceto balsamico
Dolce di fine anno con Erbaluce da meditazione vendemmia tardiva
A seguire per chi desidera nella sala del camino , Animazione, Buffet di mezzanotte con panettoni e pandoro accompagnati dalla nostra crema al passito , spumanti , Bibite , Caffè e digestivo ai piccoli frutti ed erbe
Durante la serata saranno serviti
Vini di nostra produzione Rosso canavese , Erbaluce Bianco , Erbaluce da meditazione vendemmia tardiva
L’animazione sara’ curata dalla BROADWAY DANCE SCHOOL di Biella , durante la cena con musica di sottofondo , dopo la cena nell’apposito salone con musiche e balli .
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