PRANZO DI PASQUA 2020 IN AGRITURISMO ALLA CASCINA FONTANA DI BIELLA CERRIONE CON MENU TIPICO PIEMONTESE

Febbraio 13th, 2020

La CASCINA FONTANA è lieta di invitarVi per il tradizionale Pranzo Pasquale 2020.

Per prenotazioni telefonare al 3334201868 o al 0152490938

Prezzo euro 45 tutto compreso, ridotto a 20 per bambini fino ai 12 anni

MENU PASQUALE

Entreé: Spumante della Serra con crostino di pane nero e Sancarlin alle erbe

Antipasti:

Selezione di Salumi della cascina

Battuta di Fassone all’albese

Tonnato della tradizione con insalatina russa

Frittatine alle erbette primaverili

Filetto di Trota marinata

Primi piatti:

Raviole di primule di bosco al burro e salvia fresca

Strozzapreti al Ragù di Cinghiale

Secondi piatti:

Fassone all’Inglese con valerianella

Gran Piatto di formaggi della Bessa

Bis di dolci della Cascina:

Salame di cioccolato con frutti rossi

Pesche al Passito

Caffè, Digestivo ai piccoli frutti ed erbe

Durante il pranzo verranno serviti i Vini di produzione propria, Rosso Canavese e Bianco Erbaluce

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