Cascina Fontana Società Semplice Agricola, 13882 Cerrione (Biella)

A chinese lion statue

La nostra azienda situata a Cerrione è comodamente raggiungibile dalla nuovissima tangenziale Ovest di Biella. Fiore all'occhiello sono i vigneti situati in posizione vocata nell'anfiteatro morenico della Serra in fronte al lago di Viverone. In un microclima unico abbiamo impiantato e stiamo reimpiantando vigneti di erbaluce, nebbiolo ed un oliveto. Il tutto faticosamente lavorato su antichi terrazzamenti strappati all'incuria di ormai un cinquantennio. Presso la sede di Cerrione è attiva l'attività di ospitalità agrituristica con 60 coperti per la ristorazione e tre camere doppie per il pernottamento, nei terreni aziendali produciamo vini rossi e bianchi da tavola, olive da tavola e verdure di stagione, mentre dai nostri boschi ricaviamo legna da ardere per le esigenze aziendali e la vendita.

PRANZO DEL 29 MAGGIO IN AGRITURISMO A BIELLA CASCINA FONTANA ,CERRIONE

22 maggio 2016

L’AGRITURISMO CASCINA FONTANA DI CERRIONE – BIELLA
E’ LIETO DI INVITARVI PER IL PRANZO DEL 22 MAGGIO 2016

MENU PIEMONTESE
LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA
TEL 015 2490938 CELL 333 4201868
PREZZO ADULTI 25 EURO T.C. RAGAZZI SINO AI 12 ANNI 15 EURO BAMBINI SINO AI 2 ANNI GRATIS

MENU DEL GIORNO

ANTIPASTI

SELEZIONE DI SALUMI DELLA CASCINA
LONZINO STAGIONATO ALLE ERBE FINI
BATTUTA DI FASSONE ALL’ALBESE
TONNATO
TOMINI DELLA VALLE ELVO AL VERDE ED ELETTRICI
BACCALA’ IN SALSA DI LIMONE


PRIMI PIATTI

TAGLIOLINI AL SUGO DI NOCI
PLIN AL RAGU DI FASSONE

SECONDO A SCELTA TRA
BRASATO AL ROSSO CANAVESE E VERDURE PASSATE
POLPA DI FASSONE ALL’INGLESE
COSCETTE DI ANATRA AGLI AGRUMI
CONTORNI PATATE AL GRATIN , INSALATINE

DOLCE DELLA CASCINA CON ERBALUCE VENDEMMIA TARDIVA

CAFFE, DIGESTIVO , GRAPPE ALLE ERBE E PICCOLI FRUTTI

DURANTE IL PRANZO VERRANNO SERVITI VINI IN BOTTIGLIA DI PRODUZIONE
ERBALUCE BIANCO , ROSSO CANAVESE