PRANZO DI NATALE 2019 IN AGRITURISMO ALLA CASCINA FONTANA DI BIELLA CERRIONE CON I TIPICI SAPORI BIELLESI
Paolo Ottobre 14th, 2019
AGRITURISMO CASCINA FONTANA
CERRIONE , ( BI) Cascina zanga 8 ( Fianco Municipio )
PRANZO DI NATALE 2019
PER RISERVARE TEL 015 2490938 CELL 333 4201868
ATTENZIONE I POSTI SONO LIMITATI NON TARDATE A PRENOTARE
PREZZO € 45 TUTTO COMPRESO
RAGAZZI FINO 12 ANNI € 20
Antipasti della cascina :
Selezione di salumi della cascina
Battuta di fassone all’albese con olio e.v.o. di produzione
Tonnato alla antica maniera
Verdurine in Bagna Caoda
Cotechino magro della cascina con lenticchie
Primi piatti
Risotto in Cagnone
Raviolini del plin ai tre arrosti con ragu di fassona
Sorbetto al limone con profumo di violetta
Secondi piatti :
Cervo in salmì con polentina integrale
Piatto di formaggi della valle Elvo con mosto cotto vendemmia 2019
Dolci della cascina :
Salame di cioccolato ai frutti rossi ; Panna cotta al melograno accompagnati dal nostro vino da meditazione Vendemmia Tardiva
Caffè e digestivo ai piccoli frutti ed erbe
Vini di produzione in bottiglia Rosso canavese , Erbaluce Bianco , Erbaluce Vendemmia
Tardiva